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搶進美食街,年賺1,000萬
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底下是 搶進美食街,年賺1,000萬 的內容簡介
全臺第一本美食街設櫃實戰手冊!
STEP-BY-STEP教你進駐美食街賺大錢!
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小櫃位大商機,8坪創造千萬營收
準備70萬就開業!
超強聚客力不愁沒人潮,博客來網路書店 整合行銷力不怕沒商機!
跟著百貨商場一起賺!
街邊小店如何邁向連鎖餐飲王國?
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進駐美食街,自己說好還不夠,透析商場審核標準,豐富企劃書內容,產品試吃展現實力,只要抓住開發人員的心,美食街門票近在眼前。
調控成本複製美食,才能創造大商機!
完整複製美食,才能留住顧客,創造最大收益。原物料、配方、烹調全部標準化,食材、設備成本降低,翻桌率提高,開源節流,獲利年年漲。
與商場公平交手,從看懂合約開始!
營業抽成、裝潢管理費、設櫃期限、違約罰款……合約看得霧煞煞?徹底搞懂美食街進駐規則,才能避開盲點,正確評估局勢。
開街邊餐廳 vs 進駐美食街 ?
?吸客力──街邊店客群僅限店周圍,美食街吸引跨商圈客潮(美食街勝)
?資金投入──街邊店投入裝潢費用與房租,美食街只要準備廚具設備(美食街勝)
?行銷力──街邊店自己動腦,美食街有專業行銷人員協助(美食街勝)
?獲利──博客來網路書局街邊店賺得都是自己的,美食街商場會抽成(街邊店勝)
名人推薦
林嘉翔 /《行家這樣開餐廳》作者
高秋英 / 實踐大學餐飲管理系系主任
高端訓 / 李奧貝納首席大數據@品牌顧問
馬嘉延 / 開平餐飲學校校長
齊聲推薦(依姓氏筆畫排列)
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作者: 張志誠
新功能介紹- 出版社:時報出版
新功能介紹 - 出版日期:2016/12/13
- 語言:繁體中文
商品網址: 搶進美食街,年賺1,000萬
歡迎入內選購
地方掃描-8旬嬤大腸癌 腹腔鏡手術免驚
中國時報【(陳淑娥)】
台中:8旬吳阿嬤嚴重貧血昏倒,竟是大腸癌作祟,2度罹癌的她,想到昔日抗癌辛苦,一度害怕再動刀,光田醫院以腹腔鏡手術說服阿嬤。醫師吳喬森表示,大腸癌早期無症狀,病變時間約5至15年,40歲以上民眾要定期檢查。
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