台灣好野菜.二十四節氣田邊食



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底下是 台灣好野菜.二十四節氣田邊食 的內容簡介





節氣飲食研究開發.我們是種籽

因為相信飲食的靈魂在風土

因為揣摩不同土地植生的農法、農作、農食以及食物原味

因為明白古老的智慧是可敬的靈魂

種籽設計節氣飲食研究繼在地食材、節氣料理之後

在寒露時分

推出這本台灣好野菜──二十四節氣田邊食


繼《台灣漬?二十四節氣的保存食》後,致力研究節氣與生活、博客來網路書店台灣風土物產、設計美學關係的「種籽」,再度推出可愛手繪插畫與精緻攝影設計編排的生活節氣食譜,用美麗的視覺設計和美味健康料理擦出更多誘人食慾火花,讓生活更繽紛,同時更養生!

本書《台灣野菜.二十四節氣的田邊食》,以台灣野菜為出發點,工筆插畫描繪出十種野菜的葉、果、花:台灣紅藜、鳥不踏、月桃、野薑花、狗尾草、馬告、麻芛、構樹樹果等,並以溫暖的文字,徐徐述說這十種隨手可見、可摘的野菜,逗趣的歷史典故或植物故事。

並依照二十四節氣,介紹當季的菜藍子,在小馬和妙滿的妙手料理下,台灣野菜與其他節氣食材紛紛撞擊出跳脫窠臼的幸福新滋味。每個節氣皆附有兩道台灣野菜料理及一個手作野菜花圈,相信,翻開本書,您將驚訝地發現台灣野菜無論料理或裝飾,皆美得不凡脫俗。

48道動手做出的野菜料理,無論煎煮炒炸、涼拌、漬物或果醬,不僅風味獨特,更兼具養生功效,非常適合全家品嚐。心動嗎?不妨,現在就開始動手料理,讓家二十四節氣都能滿溢台灣野菜幸福原味。

本書特色

本書以介紹台灣的野菜,以及配合節氣的簡單料理,讓讀者不僅認識台灣野菜,更學會如何去料理這些最具台灣味道的野菜,開發出讓人驚喜的味道。

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  • 出版社:晨星

    新功能介紹
  • 出版日期:2013/10/01
  • 語言:繁體中文


商品網址: 台灣好野菜.二十四節氣田邊食

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▲中國在2017年受理5.1萬件國際專利申請,其中占比最高的是電腦產業。(圖/翻攝自中國大陸知識產權局,下同)

大陸中心/綜合報導

近年來,中國大陸企業海外專利布局能力不斷增強,2017年年度提交PCT(專利合作條約,Patent Cooperation Treaty )國際專利申請100件以上的國內企業達到44家,較2016年增加18家;2016年,申請人的PCT申請量為4.3萬件,排名全球第三;2017年,中國知識産權局共受理PCT國際專利申請5.1萬件,同比增長12.5%,其中有4.8萬件來自國內。

據《人民網》報導,近年來,中國大陸企業在美國獲得專利數量也在穩步上升,受到業界關注。美國商業專利數據庫發布的最新報告顯示,不到10年時間,中國企業在美國擁有的專利數量增長了近10倍;特別是2017年,較2016年增長28%,達到11241件,成為僅次於美國、日本、韓國、德國的第5大專利申請來源地。

▼「一帶一路」影響專利申請的數量。

報導說明,2017年,中國在「一帶一路」沿線國家(不含中國)專利申請公開量為5608件,同比增長16.0%。其中,在印度專利申請公開量為2724件,在俄羅斯專利申請公開量為1354件。2017年,「一帶一路」沿線國家在中國申請專利4319件,較2016年增長16.8%;在中國申請專利的國家數達到41個,較2016年增加4個。

報導指出,中國科學院科技戰略咨詢研究院研究員劉海波表示,加強在「一帶一路」沿線國家、地區的專利申請力度,提前謀篇布局,既有利於中國大陸企業構築相應的競爭優勢高地,也有利於中國和沿線國家、地區開展多向、雙向和單向的技術轉移業務,還有利於促進沿線經濟欠已開發國家、地區建設符合國際規則的經貿制度,更有利於「一帶一路」倡議的全面展開。

▼廣東省在2017年申請高達2.68萬件的PCT國際專利。

報導提到,除此之外,來自柏惠維康的手術機器人Remebot(睿米)是中國國內第一台可以做腦外科手術的機器人,創造了多項中國內第一的紀錄:第一次成功應用於臨床、第一次實現遠程手術、第一個進入醫保的機器人手術項目。柏惠維康創始人劉達表示,柏惠維康已在相關領域獲得18件專利,已提交40件專利申請,「在20年間做到這樣的成就,最根本在於我們對核心技術的掌握」。

據了解,烏鎮智庫的數據顯示,在人工智慧專利數上,2016年中國新增的人工智能專利數突破9000,超過美國的兩倍。中國人工智慧企業數量、專利申請數量及融資規模均僅次於美國,位列全球第二如今,中國人工智慧領域正在進階設計與實踐落實這兩個方面努力發展。

▼中國大陸國家知識產權局官網。








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