自家製天然酵母麵包：從酵母培養、手感烘焙到麵包食譜
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底下是 自家製天然酵母麵包：從酵母培養、手感烘焙到麵包食譜 的內容簡介
天然生活，就從親手培養酵母，
烘焙會呼吸的麵包開始！
烘焙會呼吸的麵包開始！
STEP BY STEP解說如何以葡萄乾和水為基底，
再加入當令食材來培養家製酵母，
隨著每日的溫度與溼度不同，酵母也會有些許變化，
烘培出的酵母麵包更是元氣飽滿，獨一無二。
讓你一次學會鄉村麵包、貝果、佛卡夏、口袋麵包、馬卡龍……
你會發現，以自家製酵母烘焙出的麵包和點心，
更添自然的香氣與口感，樂趣無窮。
本書特色
詳細圖文解說，步驟簡單、易懂。
食材容易取得，最符合經濟效益。
不加人工添加物，最健康、美味。
手工酵母誘發麵包的天然小麥香。
分享獨家烘焙配方和不失敗祕訣。
麵包食譜，取代米飯的美味一餐。
作者： Bochun_café ANNKO
新功能介紹- 譯者：卓文怡
- 出版社：悅知文化
新功能介紹 - 出版日期：2017/01/16
- 語言：繁體中文
商品網址: 自家製天然酵母麵包：從酵母培養、手感烘焙到麵包食譜
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軍公教加薪3％，基隆市約多了2億元支出。（記者林欣漢攝）
2017-09-14 14:53
〔記者林欣漢／基隆報導〕行政院前天宣布明年起軍公教加薪3％，基隆市政府今天表示，約多出2億元支出，此舉對社會及經濟具有正面意義與積極性，將會全力配合中央政策來辦理。
財政處長翁利芳表示，行政院宣布明年全國軍公教人員待遇調升3％，基隆市約需多出2億元預算，不過是由中央補助款設算，以及部分由地方負擔，但關於分配的比率還需要等中央公布，詳細的細部預算，也需待主計處統計完成。
翁利芳說，目前基隆的財政實際負債為64.4億元，佔總預算31.36％，而中央為基隆訂立的舉債上限為99億元、為總預算50％。
自家製天然酵母麵包：從酵母培養、手感烘焙到麵包食譜
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